Kompostieren

Kompostieren ist kein Handwerk, das man lernen muss, es passiert von allein. Was man lernen kann, ist, ihm nicht im Weg zu stehen. Hier beantworte ich die Fragen, die rund um Komposthaufen, Komposter und Thermokomposter immer wieder aufkommen: was hineindarf, was nicht, und woran es liegt, wenn nichts vorangeht.

Die drei Fragen, mit denen fast alle hier ankommen

Darf das rein? Das ist die häufigste, und sie hat selten ein klares Ja oder Nein. Eierschalen dürfen, brauchen aber Jahre. Zitrusschalen dürfen, obwohl es anders heißt. Gekochtes darf nicht, und zwar wegen der Ratten, nicht wegen der Verrottung. Die Übersichten dazu stehen unter was in den Komposter gehört und was nicht, die Einzelfälle auf den siebzehn Seiten weiter unten.

Warum passiert nichts? Fast immer fehlt Wasser. Ein Haufen, der sich in dreißig Zentimeter Tiefe staubtrocken anfühlt, arbeitet nicht, und keine Tüte Beschleuniger ersetzt eine Gießkanne. Erst danach kommen Luft und die Mischung aus grünem und braunem Material. Was wirklich hilft, steht unter natürliche Kompostbeschleuniger.

Und was mache ich damit? Fertige Komposterde ist kein Ersatz für Blumenerde, sondern ein Dünger, zu viel davon schadet. Vorher lohnt sich das Sieben, weil das Grobe zurück in den Haufen wandert und dort gleich für Struktur sorgt.

Warum es auf den Einzelfall ankommt

Grundsätzlich kann alles auf den Kompost, was irgendwann verrottet, also jedes organische Material aus Haushalt und Garten. Praktisch scheitert es an anderem: Manches riecht, manches schimmelt sichtbar, manches lockt Ameisen oder Nager an, und manches braucht so lange, dass es beim Sieben noch unverändert im Sieb liegt.

Deshalb gibt es hier zu jeder Sorte eine eigene Seite statt einer großen Liste. Ob Bananenschalen dürfen, ist eine andere Frage als die nach Walnussschalen, auch wenn beide im selben Eimer landen.

Linktipps

Verschiedene Websites im Netz sowie Publikationen in Buchform und Veröffentlichungen regionaler Müllentsorger bieten reichlich Informationsmaterial rund um das Thema Eigenkompostierung. Einige davon habe ich ausgewählt und möchte sie dir nicht vorenthalten.

Weitere Titel samt Kurzbeschreibung habe ich unter Kompost-Bücher zusammengestellt.

Alle Seiten zu Kompostieren

Ameisen im Kompost

Ameisen richten keinen Schaden an, sie zeigen nur eines: Der Haufen ist zu trocken.

Dürfen Bananenschalen auf den Kompost?

Ja, Bananenschalen dürfen auf den Kompost und bringen Kalium mit. Zerschnitten sind sie in zwei bis drei Wochen weg.

Darf Brot auf den Kompost?

Ja, altes Brot darf auf den Kompost, zerkleinert und untergemischt. Nicht der Schimmel ist das Problem, sondern die Nager.

Dürfen Eierschalen auf den Kompost?

Ja, Eierschalen dürfen auf den Kompost. Salmonellen sind kein Thema, Ratten auch nicht.

Engerlinge im Kompost

Fast immer Rosenkäfer, und die sind nützlich und geschützt. Die Kriechprobe entscheidet in zehn Sekunden.

Kommen Kaffeefilter und Kaffeesatz auf den Kompost?

Kaffeesatz liefert Stickstoff, der Papierfilter bringt Struktur. Beides darf auf den Haufen.

Kartoffelschalen kompostieren

Rohe Schalen dürfen auf den Kompost und bringen Kalium mit. Sie treiben allerdings aus.

Den Kompost sieben

Ein Durchgang im Frühjahr reicht in den meisten Gärten. Mehr als Schaufel, Sieb und einen trockenen Tag brauchst du nicht.

Komposterde

Komposterde gibt es auf drei Wegen: aus dem eigenen Haufen, als Sackware oder von der kommunalen Anlage.

Dürfen Walnussschalen, Nussschalen und Obstkerne auf den Kompost?

Ja, auch Walnussschalen dürfen drauf: Juglon steckt in Laub und grüner Hülle, nicht in der Schale.

Kann man Laub kompostieren?

Ja, Laub gehört auf den Kompost. Birke und Ahorn sind in 6 bis 12 Monaten durch, Eiche und Walnuss brauchen Jahre.

Dürfen Melonenschalen auf den Kompost?

Ja, Melonenschalen dürfen auf den Kompost. In Stücke von zwei bis vier Zentimetern sind sie schnell weg.

Mülltrennung in Deutschland

Fünf Grundfraktionen, dazu Sperrmüll, Elektroschrott und Pfand.

Pappe kompostieren

Wellpappe hat ein C/N von 563:1 und ist stofflich Holz, kein Laub.

Rasen kompostieren

Rasenschnitt gehört auf den Kompost, aber angetrocknet und locker gemischt.

Schimmeliges Obst und Gemüse auf dem Kompost - erlaubt oder gefährlich?

Ja, verschimmeltes Obst und Gemüse dürfen auf den Kompost, Schimmel gehört zur Zersetzung.

Gehören Schalen von Süd- und Zitrusfrüchten in den Kompost?

Ja, Schalen von Zitrusfrüchten dürfen auf den Kompost, die Spritzmittel sind nicht das Problem.

Unkraut kompostieren

Unkraut darf auf den Kompost, solange es keine reifen Samen trägt. Wurzelunkräuter vorher durchtrocknen.

Was gehört in den Komposter?

Roh, pflanzlich und unbehandelt: Obst- und Gemüsereste, Kaffeesatz, Laub, Grünschnitt, Haare.

Was gehört nicht in den Komposter?

Gekochtes, Fleisch, Fisch und Milchprodukte locken Nager an, kranke Pflanzen verbreiten Erreger.

Häufige Fragen

Wie lange dauert es, bis Kompost fertig ist?

Im offenen Haufen ein bis zwei Jahre, im Thermokomposter mit guter Mischung auch sechs bis neun Monate. Entscheidend sind Feuchtigkeit, Luft und Stückgröße - nicht das Modell.

Woran erkenne ich, dass der Kompost fertig ist?

Er riecht nach Waldboden, ist dunkel und krümelig, und man erkennt das Ausgangsmaterial nicht mehr. Die zuverlässigste Probe ist der Geruch: Riecht es sauer oder faulig, ist er es nicht.

Muss ich den Kompost abdecken?

Im Winter und bei Dauerregen ja, sonst wäscht der Regen die Nährstoffe aus und der Haufen wird zu nass. Im Sommer schützt eine Abdeckung aus Laub oder Reisig vor dem Austrocknen. Luftdicht darf sie nie sein.

Warum stinkt mein Kompost?

Fauliger Geruch heißt Sauerstoffmangel, fast immer durch zu viel Nasses auf einmal. Auflockern und trockenes Material untermischen. Riecht es nach Ammoniak, ist zu viel Stickstoff drin - dann fehlt Grobes.

Kann ich im Winter weiter kompostieren?

Ja, nur passiert wenig. Unter etwa fünf Grad stellen die Mikroorganismen die Arbeit weitgehend ein, der Haufen sammelt bis zum Frühjahr. Wichtig ist dann vor allem ein Vorrat an trockenem Material, um die feuchten Küchenabfälle zu mischen.